بدأت طلائع إنتاج فاكهة التوت، التي تشتهر بها الجوف، في الوصول إلى أسواق المنطقة، تزامنًا مع تزايد الطلب عليه، في عادةٍ غذائية رمضانية.
وتتنوع استخدامات التوت، على السفرة، بين توظيفه في صناعة الحلوى الباردة، والعصائر، وأكله طازجًا.
ويقبل أبناء الجوف عليه في رمضان، حسبما أوضح خالد الكويكبي ومشاعل الخالد وعالية الشمري، وهم من سكان المنطقة.
وحاليًا، تنتج المنطقة طلائع فواكهها الصيفية، وفي مقدمتها التوت.
ويلفت علي الأحمد، اختصاصي التغذية في صحة الجوف إلى غِنى هذه الفاكهة، متعددة الألوان والأحجام، بعناصر مهمة، وإسهام تناولها بانتظام في تحسين الهضم، ورفع المناعة، ومقاومة السرطان، وتنظيم ضغط الدم وعلاج ارتفاعه، وتحطيم الجلطات والتخثرات في الأوعية الدموية، إضافة إلى خفض مستويات الكوليسترول السيئ في الجسم ورفع مستويات الجيد منه.