كشفت لـ “الرياضية” خديجة أبو هالي، صاحبة ركن “الشاي والمسمن المغربي”، أمس، عن أن قيمة المسمن تبلغ عشرة ريالات.
وأوضحت خلال حديثها، أن الركن، الكائن في “بوليفارد وورلد”، إحدى مناطق فعاليات موسم الرياض بنسخته الرابعة، يحظى بإقبال كبير من الزوَّار السعوديين، مشيرة إلى أنها تعجن المسمن المغربي بنكهات عدة، هي الزبدة، الجبن، العسل، والنوتيلا. ويعد “المسمن” من المأكولات الشعبية المغربية، ويتكوَّن من فطير بالدقيق، ويعجن بالسمن، وتضاف إليه نكهات عدة وبهارات.