عقدت علامة هيلتون شراكة مع منصة “فريش أون تيبل” للتقنيات الزراعية. وتقدم القائمة ضمن احتفالات الدولة بيومها الوطني الخمسين، وفيما تستقبل مدينة دبي فعاليات معرض إكسبو العالمي لتتوفر الأطباق في الفترة من 20 سبتمبر إلى 5 ديسمبر. تستخدم في الأطباق المكونات المنتجة محلياً لإعداد المأكولات االتي ستقدم في17 فندقاً من فنادق هيلتون في دولة الإمارات، وذلك في أبوظبي ودبي ورأس الخيمة. فعلى الرغم من بيئتها الصحراوية، تضم دولة الإمارات مئات المزارع كما تمكّنت من تطوير قطاع زراعي مزدهر.