افتتح مدير تسويق فندق فورسيزنز الرياض طارق بخيت بوفيه المأكولات البحرية في مطعم سيزونز بحضور عدد كبير من رجال وسيدات الأعمال ونخبة من الإعلاميين. وأشار بخيت إلى أن بوفيه المأكولات البحرية من المقرر أن يستمر كل يوم “اثنين” للعشاء من الساعة السابعة مساءً إلى منتصف الليل ليكون له بصمة خاصة في المأكولات البحرية. وقد حرصت إدارة مطعم سيزونز أن يشرف على المهرجان أمهر وأفضل الطهاة في الشرق الأوسط على رأسهم الشيف سعيد الحراكي, الذين يعدون أطباقاً لذيذة ومميزة على عكس ما يقدم في الأماكن الأخرى في العاصمة الرياض والتي لا توجد إلا في سلسلة فنادق ومنتجعات فورسيزونز حول العالم. وقد أكد الشيف الحراكي أن الأسماك والمأكولات البحرية في مطعم سيزونز طازجة على وجه الخصوص, مبتكرة وغير تقليدية من حيث طريقة الإعداد التي تتم في مطبخ مفتوح أمام زوار وزبائن المطعم الذين يختارون الأسماك والمأكولات البحرية المفضلة لديهم من الأستكوزة, السالمون, الهامور, الربيان وغيرها التي يتم طهيها خصيصاً لهم على الفور بالإضافة إلى الأطباق الرئيسية من باييلا بثمار البحر, صيادية الهامور,سمك السيباس مع السبانغ والمزيد من الأطباق البحرية الشهية.
وأضاف بخيت أن فندق فور سيزونز حريص كل الحرص على إرضاء زوار المطاعم في الفندق وذلك لكي يستمر فندق فور سيزونز في مقدمة الفنادق من حيث الخدمات والتميز والمهرجانات المتتالية التي تضيف نكهة خاصة يستمتع بها الجميع.