|


ثمار النخيل تمنع التسوس

الكويت ـ (كونا) 2010.07.15 | 06:00 pm

دعا استشاري الأمراض الباطنية والغدد الصماء الدكتور عيد الفضلي إلى تناول البلح بأنواعه طوال العام لاحتوائه فوائد صحية وعدم الاقتصار على تناوله في موسم حصاده فقط . مشيرا أن الأبحاث الطبية الحديثة أثبتت أهمية البلح والتمر كقيمة غذائية صحية لما يتمتعان به من فوائد عظيمة بسبب احتوائهما على كميات كبيرة من الأملاح المعدنية والفيتامينات والبروتينات وبعض العناصر النادرة ذات الأهمية الغذائية.وأوضح أن الدراسات والأبحاث العلمية أجمعت على أن ثمار النخيل بكافة مراحل نضجها (خلال ورطب وتمر) تحتوي على نسبة عالية من السكريات البسيطة سهلة الهضم والامتصاص والتمثيل والتي تعد مصدر الطاقة الأساسي للجسم وبنسبة تصل إلى 77 في المائة من وزنه.
وقال إن التمر يحتوي على كميات كبيرة من (الفلورين) حيث يؤدي تناوله إلى عدم إصابة الأسنان بالتسوس ويحتوي أيضا على ثلاثة بالمائة من الألياف السيليلوزية التي تعمل كملين طبيعي يحمي الجسم من الإصابة باضطرابات القولون والإمساك.