أبها ـ الرياضية

اختتمت أخيرًا في محافظة أبها، ورشة عمل بعنوان "مبادرة وضع السعرات الحراريــــة في المطاعـــم والمقاهـــي"، أدارها مشعــل بن واصل المطيري مدير إدارة المواصفات في قطاع الغـذاء في الهيئـــة العامة للغذاء والدواء، وذلك بمقر الغرفة في أبها.
وتحــدث المطيــري في الورشــة عن أهميــة إطلاق المبادرة، ودور الهيئــة العامة للغذاء والدواء في تنفيذها، والجهـات المستهدفـــة مثل المطاعم والمقاهــي، وكيفيــة قياس السعـــرات الحرارية في الوجبات، وأضرار زيادة استهلاك السعرات.
واستعــــرض بعــــض التوصيــــــات والمبادرات الدولية والدراسات المحلية والعالمية في هذا المجـال، والطـــرق المثلــى لجعــــل وجبات الطعــام أقل محتــوى من السعرات الحرارية، مع عرض أمثلة لكيفية وضع السعرات الحرارية في قوائم الوجبات والمشروبات.