أوضح لـ"الرياضية" أحمد بن حمد السعيد الرئيس التنفيذي لشركة "هرفي" وأحد رواد مؤسسي صناعة الأغذية السريعة والمنتجات الغذائية الخفيفة في المملكة والخليج العربي، أن الشباب السعودي مؤهل وقادر على إدارة المطاعم مع وجود الدعم والتشجيع بالإضافة إلى البيئة الصالحة، كاشفاً عن وجود 1600 سعودي يعملون في مطاعم هرفي بجميع فروعه في السعودية ويمثلون أكثر من 30% بالشركة، وأن الشركة تطمح إلى استقطاب المزيد من السعوديين، مبيناً في الوقت ذاته أن المواطنين والمواطنات تمكنوا من إنجاح ورفع مبيعات الشركة.

العربات المتنقلة
أوضح السعيد، أنه مع دخول العربات المتنقلة لم يتأثر السوق المحلي لأنه كبير ومتسع والإبداع موجود، كاشفاً عن وجود مشروع تعاون جديد بين شركته والفود ترك في المستقبل القريب، مفيداً بأن العربات المتنقلة مشروع جميل ومتاح للمواطنين والمواطنات.

القرار الإستراتيجي
واستطرد الرئيس التنفيذي لشركة "هرفي" قائلاً: "العنصر البشري هو الأهم والمحرك الأساسي، والعمل يقتضي الإتقان والإحسان، ولذلك لمسنا من السعوديين التميز في الأداء وشاهدنا فوائد توظيفهم من البداية، ونحن في الشركة رأينا أن توظيف المواطن والمواطنة هو قرار إستراتيجي قبل أن يفرض علينا من الجهات الحكومية ذات العلاقة، ولم يؤثر ذلك على ميزانية الشركة، بل ارتفعت المبيعات وحصلنا على التقدير من قبل زوار المطاعم".
مراتب التوظيف
واصل السعيد، أن هناك آلافاً من المواطنين الذين عملوا في شركة هرفي منذ 36 عاماً سواءً أثناء دراستهم الثانوية أو الجامعية أو من عمل متفرغاً ثم واصلوا عملهم في الجهات الحكومية والخاصة الأخرى وقد حصلوا على أعلى المراتب الوظيفية.

إيرادات المطاعم
وأضاف أن مبيعات الشركة وصلت إلى مليار و200 مليون ريال وذلك بفضل السعوديين الذين يديرون إدارة المشتريات وهذا ما يدل على نجاحهم في رفع مستوى إيرادات المطاعم.