يقدم مطعم "بويو" التركي، في فندق "دبليو دبي - الحبتور سيتي"، أشهر أطباق المطبخ الأناضولي المعاصر، وسط أجواء موسيقية. 

وإضافة إلى تناول الطعام، يستمتع ضيوف المطعم بمشاهدة أعمال وتصاميم فنية.

ويعد مطعم "بويو"، ومعنى اسمه بالعربية السحر، نافذة على مأكولات الشارع التركي، ويقدمها بشكل يسمح بمشاركتها مع العائلة. 

وجرى إطلاق "بويو" في إطار فعاليات مهرجان دبي للمأكولات، الذي بدأ في 22 فبراير الماضي، وينتهي السبت 10 مارس.

والشيف الرئيس في المطعم يدعى ميمس، من مواليد مدينة كونيا التركية، وعمل في فنادق عدة منذ عام 2001 قبل أن ينتقل إلى دبي في 2015 للعمل في مطعم "كوكتيل كيتشن".