كل عمل إنساني مميز لابد من الإشادة به ومن ذلك إنشاء بنك الطعام في منطقة الرياض وأجزم أن صاحب الفكرة يستحق جائزة الأفكار الإنسانية الخلاقة على مستوى الوطن ... فقد صرح الأمير الدكتور عبدالعزيز بن محمد بن عياف آل مقرن أمين منطقة الرياض رئيس اللجنة التنفيذية بجمعية البر بأنه صدرت موافقة الأمير سلمان بن عبدالعزيز أمير منطقة الرياض على إنشاء بنك الطعام بالرياض بهدف توفير الغذاء للأسر المحتاجة وإيجاد فرص عمل لذوي الدخل المنخفض حيث يقوم البنك بتقديم الغذاء للفقراء بطريقة علمية ومستدامة وتمكين مختلف شرائح المجتمع من الإسهام في دعم الفقراء والمحتاجين وذلك بجمع الفائض من طعام الحفلات والمناسبات ثم إعادة تغليفه ثم توزيعه بشكل مناسب ومرتب ونظيف وصحي يمنع من تراكم الأكل عند المحتاجين ويضمن الطعم المناسب كما أن هذا البنك أتاح الفرصة لأهل الخير للتبرع لهذا البنك بمبالغ يتم من خلالها إعداد الطعام للمحتاجين ... ولاشك أن هذا الأمر إنساني جميل فالكل يتألم وهو يشاهد الكمية الهائلة التي تنتهي في حاويات القمامة بعد المناسبات دون الشعور بأي حرج من العمالة هناك ولعل البداية تكون قوية من حيث الإدارة والإشراف واختيار العاملين من الجادين المنضبطين وبعضهم من الأسر المحتاجة بعد تدريبهم وتأهيلهم والمهم التقويم والمتابعة من لجنة مستقلة لضمان شمول الرياض مدينة ومنطقة لكافة الأحياء وأن يتم التوزيع على الأسر المحتاجة وفق سجلات الشئون الاجتماعية وجمعيات البر لتجنب التوزيع العشوائي على العمالة السائبة ومخالفي الإقامة فنساعدهم على مخالفة النظام ... وأذكر أن من أجل الأمور التي أعجبتني حين بدأت الدراسة في أمريكا أيام الابتعاث هو أمكانية أن تأخذ الأكل الذي بقي في المطعم بعد تغليفه وأن تأخذه لمنزلك دون أن يذهب إلى الحاويات أو لبطون العاملين في المطعم لذا أصبحت أطلب صندوق الباقي من الطعام قبل أن أطلب قائمة الطعام ومؤخراً بدأ هذا الأمر لدينا في بعض المطاعم حيث يمكن أن تأخذ باقي الأكل لتأكله لاحقاً أو لتعطيه العمالة التي تعمل في منزلك أو في أقرب محطة بنزين.. ولهذا أنا سعيد جداً بهذا البنك وفكرته الإنسانية وأرجو أن تعم الفكرة على بقية مدن المملكة فمناسباتنا كثيرة الرسمية أو الخاصة ودرجة الإسراف والتبذير في الأكل بلغ حداً غير معقول نتيجة العقد النفسية والتباهي عند البعض وهي المظاهر التي ابتلي بها المجتمع مؤخراً... وما أجمل وليمة ( البوفيه ) المختصرة لتأخذ ماتريد وعلى قدر احتياجك