الرياضيون يتهافتون عليها .. والتحذيرات تتصاعد
المكملات الغذائية.. معركة الضرر والفائدة
يبحث الكثير من ممارسي رياضة كمال الأجسام عن المكملات الغذائية؛ من أجل تعويض الوجبات الغذائية لديهم، إلى جانب الحصول على البروتين الذي يدخل في تكوين العضلات. كما يشير المختصون في لعبة بناء الأجسام.
وفي الوقت الذي ينصح بالمكملات مختصون، يعارض تناولها آخرون؛ الأمر الذي دعا إلى توجيه الكثير من الأسئلة حول فائدة وضرر تلك المكملات الغذائية.
زيادة قوة العضلات
تشير الدراسات والأبحاث إلى أن بعض المكملات الغذائية ترفع من القــوة العضلية للشخـــص، وأن مكمـــلات الكرياتين يمكن أن تزيد بشكل ملحوظ القوة العضلية، إذا ما تم تناولها بعد رفع الأثقال.
زيادة الكتلة
رياضة كمال الأجسام أو رفع الأثقال تحفز نمو العضلات، ولكن العملية مستحيلـــة إذا لــم تتوفــر العناصــر الضرورية التي تحتــاج إليهــا العضـلات. وهناك دراسة أجريت بعنوان التغذية وعملية الأيض، بينت أن بروتين مصل الحليب أو بما يعرف الواي بروتين، له أهمية كبرى في زيادة حجم العضلة بعد التدريب.
تسريع حرق الدهون
العديد من المكملات الغذائية للعضلات، تحتوي على الأحماض الأمينية ذات السلاسل المتفرعة. والأحماض الأمينية هي العنصر الذي يكون البروتين الضروري لبنــاء العضـــلات. وأشــار تقرير مجلة الطب الرياضي واللياقة البدنية، إلى أن تناول الأحماض الأمينية ذات السلاسل المتفرعة، تساهم في زيادة أكسدة أو حرق الدهون عند دمجها مع رياضة كمال الأجسام.
تنشيط الدورة الدموية
المكملات التي تحتوي على مادة الأرجينين مثل مكملات ما قبل التدريب، هذه المادة تحفز إفراز أكسيد النيتريك الذي يساعد بدوره في تحسين تدفق الدم إلى العضلات؛ ما يسهل تنقل المواد الغذائية الضرورية للعضلة؛ فيزداد مــردود الشــخص أثنـــاء التمارين بشكل ملحوظ.
مشاكل في الجهاز الهضمي
استهــــــلاك بعــــض المستحضــرات قد يســبب مشاكل في الجهاز الهضمي، على سبيل المثال، الكرياتين الذي يدخل في مكونات العديد من المكملات الغذائية، قد يسبب الإسهال واضطرابات في المعدة، إضافة إلى ذلك، إذا كنت تملك حساسية للاكتوز، قــد تتعــرض للانتفـــاخ، والغثيان، أو بعض التشنجات عند استخدام البروتينات ذات المصدر الحيواني مثل الواي بروتين.
الأرق
العديــد من الشـــركات المصنعة للمكملات الغذائية، تجمع بين الكرياتين والكافيين عند تصنيع منتجاتها، لكي يحصل الشخص على طاقة أكبر تساعده على زيادة شدة التدريبات في الصالة، ولكن فـي المقابـــل، الاستخـــدام المنتظم والمتكرر للمنتجات التي تحتوي على الكافيين يمكــــن أن تســبـب الأرق واضطرابات في النوم.
أمراض الكلى
يعتبر الكرياتين أحد أهم المكملات العضلات شعبية؛ بسبب تأثيره الإيجابي في زيادة حجم العضلات، كما بينت الأبحاث والدراسات، إضافة إلى سعــره المنخفض، إلا أنه يأتي ببعض الآثار الجانبيــة. وتشيــر دراسة صـدرت في مجلة الطـــب الرياضي واللياقة البدنية، إلى أن الاستخدام المفرط للكرياتين يسبب على المدى الطويل مشاكل في الكلى.