بدأ الأوروجوياني خوزيه المتخصص في القياسات البدنية فحص لاعبي المنتخب السعودي الأول لكرة القدم، وذلك لمعرفة كمية ونسبة الدهون الزائدة في كل عضلة من عضلات اللاعبين ومقارنتها بآخر فحص أجراه اللاعبون.
وتأتي هذه الخطوة بناء على طلب الجهاز الفني للمنتخب بقيادة الأرجنتيني خوان أنطونيو بيتزي من أجل معرفة التغييرات التي طرأت على اللاعبين بعد آخر معسكر للمنتخب.
ويحرص الجهاز الفني للمنتخب على وجود الأوروجوياني خوزيه في بعض المعسكرات والبطولات التي يشارك فيها المنتخب السعودي لرصد القياسات الدقيقة لنسبة الدهون لكل لاعب عبر أجهزة خاصة، علما أن المعدل الطبيعي لنسبة الدهون في جسم لاعبي كرة القدم لا تتجاوز 10%.