طالب الدكتور عبد الله الغنام أستاذ فسيولوجيا الجهد البدني والتغذية المساعد في جامعة القصيم، الرياضيين بالاعتدال في تناول اللحوم الحمراء خلال فترة عيد الأضحى المبارك.
وأوضح لـ"الرياضية" الغنام قائلاً: "من أهم النصائح التي يمكن توجيهها للاعبي كرة القدم هي ألا تزيد كمية السعرات الحرارية المتناولة عن طريق الغذاء عن كمية الطاقة المنصرفة "المستهلكة"، فالهدف هنا هو أن يستمتع بالطعام، ولكن تجنب كمية الطعام الكبيرة خلال أيام عيد الأضحى المبارك".
وأضاف: "بالنسبة للحوم فتحتوي على عناصر مفيدة للرياضيين ومن أهمها البروتين، ولكن اللحوم الحمراء قد تحتوي على نسب عالية من الدهون المشبعة والكوليسترول كأمثلة، ولذلك تبقى النصيحة على استهلاك هذه اللحوم باعتدال".