دفع الشغف بالمطبخ الفرنسي الشيف ريفكي إلى تعلمه حتى احترفه منذ أكثر من 19 عامًا وقاده إلى المشاركة في موسم الدرعية.
وحضر ريفكي ذو الجنسية السيرلانكية إلى موسم الدرعية للعمل ضمن فريق مطعم لابتيت ميزون الذي يعد أحد أكبر المطاعم التي لديها العديد من الفروع على مستوى العالم.
وأوضح لـ”الرياضية” ريفكي قائلًا: “عشقت المطبخ الفرنسي منذ الصغر وتعلمت كل ما يتعلق به حتى عملت تحت إدارة أكثر من شيف عالمي حاصل على نجمة ميشلان قبل أن استقر منذ 3 أعوام في لابتيت ميزون وهنا أشكر الشيف رافاييل الذي منحني فرصة العمل في موسم الدرعية”.
ويؤكد ريفكي ثقته بنجاح فرع الرياض الذي سيدشن في منتصف عام 2020 في العاصمة عبر وكيلهم في السعودية شركة الخزامى، مشيرًا إلى أن جودة الأكل ستكون كما هي في أبو ظبي ولندن وميامي وهونج كونج وإسطنبول وبيروت.
ونال ريفكي جوائز أثناء عمله في مطاعم عدة بينها تكريمه مع فريق لابتيت ميزون بالحصول على أفضل مطعم فرنسي في أبو ظبي.
وحول المشاركة في موسم الدرعية يرى ريفكي أن التجربة أضافت لهم الكثير وعرفتهم على الشعب السعودي عن قرب.
معربًا عن تقديره للسعوديين على كرمهم وضيافتهم الدائمين وتعاملهم الرائع وإطرائهم الدائم على نوعية الأكل وجودته إضافة إلى إعجابه بالدرعية المنطقة التاريخية التي وصفها بالرائعة.