يجسد فندق قصر ألفيار التأثيرات الأوروبية، سابقًا، على بيونس آيرس، طبقًا لموقع “فوربس ترافيل جايد” الإلكتروني. افتُتِح الفندق في 1932، على يد رافائيل دي ميرو، رجل الأعمال الأرجنتيني، الذي أمضى أوقاتًا من عقد العشرينيات في باريس، العاصمة الفرنسية. وعندما عاد إلى عاصمة بلاده، جلَب معه بعضا من ملامح “بيل إيبوك”، الحقبة الفرنسية المزدهرة، ثقافيًا وعلميًا، بين 1880 واندلاع الحرب العالمية الأولى في 1914. لذا، اشترى وهدم منزلًا كبيرًا في حي ريكوليتا الراقي، وشيد الفندق، الذي يحاكي المعمار الأوروبي القديم. ويرتبط قصر ألفيار بحوادث مثيرة لمشاهير.
ففي غرفته رقم 805، حاولت الفرنسية جولييت مينيل، الممثلة، الانتحار في 1964، بداعي اكتشافها خديعة من الإيطالي فيتوريو جاسمان، المخرج وزوجها الراحل، لكن موظفًا في الفندق أنقذها. وفي غرفة أخرى، أمضى الأوروجوياني هوراسيو فيرير، المؤلف والشاعر، 38 عامًا، حتى وفاته في 2014.