يعد فندق بيل مار، المطل على المحيط الهندي في موريشيوس، أول فندق صديق للبيئة، حيث يخلو من أي مواد بلاستيكية في داخله.
ويستخدم الفندق مواد محلية الصنع مستدامة سواء في المطبخ والبوفيه وغرف النوم، التي تضم الضروريات، بينما يوفر مستلزمات الحمام من صابون وشامبو في أباريق خزفية قابلة لإعادة التعبئة، بحسب صحيفة “ديلي ميل” الإنجليزية.
ويمنح الفندق كل زائر زجاجة ماء من الألومنيوم يمكن إعادة تعبئتها في محطات المياه المفلترة، مع توفير محطات شحن للهواتف من دون تلامس.
وصمم الفندق بشكل فريد، حيث يستطيع الضيوف الاستمتاع بالإطلالة البحرية من داخل غرفهم وفي الشرفات الخارجية.