تتنافس المطاعم والمقاهي في منطقة البوليفارد، التي تأتي ضمن فعاليات موسم الرياض، على جذب الزبائن بطرق مختلفة، ويبرز منها “سيتي أوف آيسكريم” المتخصِّص في المثلجات والحلويات، حيث يقدم الآيسكريم بأفكار جديدة، مثل إدخال الروبوت في العمل، ومزج القهوة بالآيسكريم، إلى جانب تدشين ألعاب مختلفة في المشروع الذي يعمل عليه 20 سعوديًّا.
وحول مشاركتهم في موسم الرياض، قال لـ “الرياضية” طارق شلفان، مالك المشروع: “نصنع الآيسكريم بطريقة ترفيهية تكنولوجية، بحيث يتم تقديم قطعة المثلجات من قبل جهاز آلي، روبوت، وبحسب الخطة المرسومة، فإن المشروع الترفيهي يتضمن قطار الجولة على منطقة تمثل الرياض، ومنطقة أطفال، إضافة إلى لعبة قطار الموت، إذ يتم تقديم الآيسكريم مع تذاكر الألعاب مجانًا، وتلك الألعاب تتجدد كل 6 أشهر”. وأضاف “من المقرر أن يبقى المشروع دائمًا، وألا يقتصر فقط على موسم الرياض، كما أن في الخطة فتح فرع عام 2022 في محافظة الخبر، وفي العام ذاته أيضًا، وآخر في جدة”، مبينًا أن منتج تشيز كيك آيسكريم الذي يقدم بطريقة خاصة يعد الأبرز، وهو إحدى علامات المقهى التكنولوجي. لافتا إلى ان عدد العاملين يصل حاليًا إلى 20 جميعهم سعوديون، ومع افتتاح الفرع الرئيس سيقارب العدد 50 فردًا، جميعهم من الجنسية السعودية”.
وأكد مالك المشروع أنهم يحرصون على مواكبة الحدث وتقديم تجربة مكتملة للزوار بين القهوة والآيسكريم بمذاق خاص، مع لمسة تكنولوجية، كما ينصب اهتمامهم على إعطاء الفرصة الكاملة للشبان السعوديين، إذ يمتلكون فريقًا سعوديًّا بالكامل لتشغيل المركز.