أطلقت هيئة فنون الطهي أمس مهرجان “فيست للطعام السعودي” السنوي، خلال المدة من 7 إلى 15 ديسمبر الجاري، في منطقة جدة التاريخية، بالتزامن مع مهرجان البحر الأحمر السينمائي، بهدف الاحتفاء بالتراث الوطني للأطعمة.
ويتكون المهرجان من أربعة مسارات رئيسة تُركز على المطبخ السعودي من محاور متعددة، حيث خُصص المسار الأول في النسخة الأولى من المهرجان لتراث فنون الطهي للمناطق المطلة على ضفاف البحر الأحمر “تبوك، والمدينة المنورة، ومكة المكرمة، وجازان، وعسير”.أما المسار الثاني فيتضمن عروضًا تعليمية وتثقيفية، وفعاليات تمزج بين الموسيقى والطعام، إضافة إلى جلسات حوارية مع خبراء الطهي، فيما يحتوي المسار الثالث على متجر لبيع كتب الطهي، وسوقًا لبيع منتجاتٍ بِهُويّة المهرجان، كما يتضمن المسار الرابع منطقةً للمطاعم تحتوي على مطاعم وعربات الأطعمة التي تقدّم أكثر من 35 مفهومًا من الأطباق التراثية السعودية للزوّار.