يستقبل فرن الشيخ روّاد جدة التاريخية، القادمين من جهة باب شريف، منذ أكثر من 100 عام، ويَعدُّه أهلُها من التجّار وأصحاب الدكاكين مَعْلَمًا يستحق الزيارة. يبيع الفرن، الذي يديره أبناء صاحبِه الراحل يوسف شكري، خبز الحب الأسمر، الذي يسمّيه أهل المنطقة “خبز الأبازير”. ويرشّ الخبّازون خليطًا من حبوب الشمر وحبّة البركة والكمون واليانسون على الطحين والعجين، ويبيعون الرغيف بحجم كبير وبسعر ثلاثة ريالات. وتستهوي الرائحة التي تفوح من المخبز الصغير زوّار المنطقة التاريخية، المسمّاة “البلد”، من سعوديين وأجانب. ويهتم الزوّار الأجانب بدكاكين وأسواق المنطقة، للتعرّف على تاريخها وثقافتها.
ويستقبل فرن الشيخ الزبائن من الـ 06:00 صباحًا إلى الـ 10:00 مساءً، ويعتمد على الخَبز داخل الفرن الحجري.