|


الكباب والمسقوف الأشهر.. و18 عاما عمر المطعم

«صمد العراقي».. 5 طهاة ومواويل

صورة التقطت أمس من أمام مقر مطعم “صمد العراقي” الكائن في منطقة بوليفارد رياض سيتي، إحدى مناطق فعاليات موسم الرياض في نسخته الرابعة تصوير: ميرا المغيري
الرياض ـ ميرا المغيري 2023.11.15 | 12:45 am

تصدح مواويل الأغنية العراقية في أرجاء منطقة بوليفارد الرياض، إحدى مناطق فعاليات الموسم بنسخته الرابعة، جاذبة الزوار إلى وجهتها المتمثلة بمطعم يُدعى “صمد العراقي”.
وحسبما كشف عنه لـ “الرياضية” مصطفى رفعت، مدير المطعم، أمس، فإن أطباق “صمد العراقي” يقف على تحضيرها 5 طُهاة، وذلك تلبيّة لطلبات الزبائن، مؤكدًا على أن أشهر الأطباق المطلوبة من قبلهم هي “الكباب العراقي” و”المسقوف”، والمشاوي بأنواعها. وبيّن مصطفى أثناء حديثه أن عمر المطعم 18 عامًا، وقد اختص في الأطباق العراقية التقليدية، مشيرًا إلى أنها تقدم بطريقة عصرية، وتلقى استحسان زوار المنطقة الكائنة في العاصمة السعودية. ويتزين مطعم “صمد العراقي” بأبرز آثار ومعالم بلاد الرافدين تاريخيًا، إذ تحضر في جنباته مجسمات لما عُرف في بغداد القديمة، ومنها “الثور المجنح”.


«صمد العراقي»..
5 طهاة ومواويل