|


الحلويات الحجازية.. ذكريات يحييها العيد

جدة ـ واس 2017.06.23 | 10:04 am

تستقطب الأسواق والمراكز التجارية بجدة خلال هذه الأيام من شهر رمضان المبارك المتسوقين وذلك في إحياء للذكريات التي تجسدت في حارات وأحياء جدة قديماً، وتوارثتهـا الأجيـــال، وفي مقدمتها الحرص على شراء أصناف الحلويات الحجازية التي يُستقبل بها المهنئون بالعيد من الأهل والأصدقاء والجيران في ترابط اجتماعي وتواصل حميم يعايش الفرحة بالعيد السعيد.
وكالـة الأنباء السعودية "واس" تنقلــت في هــذه الأسواق والمراكز التجارية للوقوف على الإقبال الكبير على شراء الحلويات والتعرف على أنواعها وطرق تقديمها وصناعتها والتمسـك بذلـك كعادات وتقاليد متأصلة في أهالي محافظة جدة، إضافة لتزيين مداخــل هذه المراكز بالتحف والزخارف والتصاميم المستوحاة من البيئة الحجازية كعنصر جذب للأهالي للإقبال على اقتناء حلويات العيد والتي تنقلهم لبساطة العيش وجمال الحياة ومذاقها الخاص في تلك الحقبة من الزمن. وقد تنافست المراكز والأسواق في نشر البسطات وتنظيم طرق عرض هذه الحلويات بأنواعها المعمول، والغريبة، والحلاوة الطحينيــــة، والهريســـة، والحلاوة اللبنية والبسبوسة، وحــلاوة اللــدو، وحـلاوة طبطاب الجنة، وهريسة اللوز، والدبيازة، والمقلية الحجازية، والحلقوم، واللوزية، وبيض الكوكو والكثير من الحلويات المختلفة والتي تتميز بالتنوع والمذاق الخاص التي مازال البعض منها يتحلى بالطابع القديم.
من جانبه استعرض صاحب إحدى البسطات لبيع حلويات العيد خالد علي أنواع الحلويات المعروضة والأكثر إقبالاً من المتسوقين ومنها ذات السعر المناسب التي تشتهر بها جدة في أيام العيد.


الحلويات الحجازية.. ذكريات يحييها العيد