|


الوجبات السريعة وسمنة الأطفال

هامبورج ـ (د ب أ) 2010.01.26 | 06:00 pm

تتصدر الوجبات السريعة قائمة أهم أسباب البدانة وزيادة الوزن عند الأطفال. ويحاول خبراء التغذية التحذير مما تحتويه هذه الوجبات من سعرات حرارية عالية مما دفعهم للتفكير في اقتراحات متعددة للتوعية بمخاطرها كان أحدثها اقتراح بتحديد عدد السعرات الحرارية في وجبات الطعام بجميع سلاسل مطاعم الوجبات الجاهزة. وأثبتت دراسة أجراها معهد سياتل لأبحاث الأطفال أن هذه الطريقة فعالة بشكل ملحوظ إذ إن وجود عدد هذه السعرات في قائمة الطعام يجعل الآباء يختارون الأطعمة ذات السعرات الأقل لأطفالهم في حين لا يتأثر رأيهم في الوجبات التي يختارونها لأنفسهم. وأضافت الدراسة التي نشرت نتائجها مجلة "فوكوس" الألمانية في موقعها الالكتروني أمس الإثنين أن وجود عدد السعرات في قائمة الطعام يجعل الآباء يختارون وجبات تقل بمقدار 102 سعر في المتوسط عن الوجبات التي يختارونها دون وجود عدد السعرات في قائمة الطعام.