ركزت ورشة عمل تدريبية، في أمانة القصيم، على الرفع من كفاءة المراقب الصحي، وإيضاح الدور المشترك بين مختبر سلامة الغذاء وإدارة الرقابة الصحية على المنشآت الغذائية بهدف إحكام السيطرة على هذه المنشآت. 

واستهدفت الورشة، التي عقدتها الإدارة العامة لصحة البيئة في الأمانة، المراقبين الصحيين في جميع البلديات التابعة للأمانة، فضلًا عن المراقبين الصحيين في مديرية الشؤون الصحية والمديرية العامة للسجون.

واهتم التدريب بتعريف المراقب الصحي  بالحالات التي تستوجب سحب عيِّنات من المنشآت الغذائية، وإرسالها إلى التحليل المخبري، إلى جانب تدريبه على طريقة سحب العيِّنة والاحتياطات الواجب اتباعها لحين إيصالها إلى المخبر.