يضم فندق فيرمونت الرياض، الذي افتُتِح أخيراً في شمال العاصمة السعودية، 4 مطاعم متنوعة، أحدها يحمل اسم "ذا 365" ويقدم أطباقاً من 9 مطابخ عالمية.
ويتألف الفندق، القريب من مطار الملك خالد الدولي، من 298 غرفة، مع مراكز للمؤتمرات ومساحات تجارية تشغلها أكثر من 70 شركة.
ومن بين مطاعم فيرمونت الرياض "هاوس أوف جريل" المتخصص في تجهيز شرائح اللحم، و"بيستو" الذي يستوحى نكهاته من مطبخ منطقة جنوب إيطاليا. ويحمل المطعم الرابع اسم "بلازا"، ويركز على تقديم الحلويات محلية الصنع. ويتبع الفندق سلسلة الفنادق التي تحمل الاسم نفسه، والتابعة، بدورها، لمجموعة "أكور" للفنادق.