فاز مطعم ميرازور في منطقة الريفييرا الفرنسية بلقب أفضل مطعم في العالم في حفل نُظِّم في سنغافورة، أمس الأول، حيث نال الثناء على ما يقدمه من أطباق، يعدُّها من مكونات موسمية طازجة.
وقفز مطعم ميرازور، الحائز على "3 نجوم" في دليل ميشلان ما يعني أنه مطعم من الدرجة الأولى، إلى قمة أفضل 50 مطعمًا في العالم بعد أن كان في المرتبة الثالثة العام الماضي، ليحل محل أوستريا فرانشيسكانا الإيطالي.
وقائمة أطباق ميرازور مستوحاة من البحار والجبال، أما مكوناتها فيتم أخذها طازجة من مزارع خاصة.
ومن الأطباق التي يقدمها المطعم جذور الشمندر "البنجر" المحمرة والمملَّحة والمغطاة بكريمة الكافيار.