شهدت ورشة التغذية الرياضية، التي اختتمت أمس، ونظَّمها الاتحاد السعودي للرياضة للجميع، بالتعاون مع شركة بيبسيكو ومعهد جاتوريد للعلوم الرياضية، مشاركة 61 مشاركًا في مدينة الرياض.
وتلقى المشاركون في الورشة، التي نظمت لمدة ثلاثة أيام، تدريبًا خاصًا عن تطوير الأداء ومعرفة تحسينه والتعليم المتخصص في التغذية الرياضية.
وتناولت الندوة العديد من الموضوعات، التي تشمل التغذية الرياضية، أهمية الترطيب واختيار المشروبات، وظيفة الكربوهيدرات والبروتينات، الفيتامينات والمعادن، والمكملات الغذائية في نظام تغذية الرياضيين.
وحضر الورشة عدد من العلماء في معهد جاتوريد للعلوم الرياضية، تقدمهم ليام براون، كارولين تارنوفسكي، الدكتورة ريبيكا راندال، الدكتور مايكل كينج، والدكتور إيان رولو، ضمن المختصين الرائدين في علم وظائف الأعضاء والتغذية الرياضية من جميع أنحاء العالم، الذين شاركوا في فعاليات البرنامج التفاعلية الوجاهية الأولى.