أوضحت منظمة الصحة العالمية، أن الأسبارتام، وهو مُحَلٍّ اصطناعي غير سكري يُستخدم في المشروبات الغازيّة، “من المحتمل أن يكون مسرطِنًا للبشر”، وفقًا لما نشرته وكالة الأنباء الفرنسية، أمس.
وتأتي توضيحات وزارة الصحة العالمية في وقت ثار فيه جدل خلال الأيام الماضية عن مادة الأسبارتام، الموجودة في المشروبات الغذائية “الدايت”، بوصفها مادة مسببةً للسرطان. والأسبارتام مُحلٍّ اصطناعي كيميائي، لا قيمة غذائية له، ويُستخدم على نطاق واسع في مختلف منتجات الأغذية والمشروبات منذ ثمانينيات القرن العشرين، منها مشروبات الحمية “الدايت”، والعلكة، والجيلاتين، والمُثَلّجات، ومنتجات الألبان، وحبوب الإفطار، ومعجون الأسنان، والأدوية، مثل قرص السُّعال والفيتامينات القابلة للمضغ. وقال الدكتور فرانشيسكو برانكا، مدير إدارة وسلامة الأغذية في المنظمة، خلال عرضه نتائج دراستين مخصصتين لتقويم هذا المُحلّي الاصطناعي: “لا ننصح الشركات بسحب منتجاتها، ولا ننصح المستهلكين بالتوقف تمامًا عن استهلاكها”.