احتضنت وجهة البحر الأحمر، وللمرة الأولى محليًّا، فعالية نادي الكافيار العالمي في نسخته السابعة، التي نظمت في منتجع ديزرت روك وسط تضاريسه الصخرية.
وقدَّم ميشلان بنعلال، الشيف العالمي الحاصل على نجمة الأمسية، قائمة طعام مكوَّنة من ستة أطباق، تمزج بين التقنيات الفرنسية والنكهات السعودية مثل السماق والليمون الأسود.
وشهدت الأمسية حضور أكثر من ثلاثين ضيفًا من الشخصيات المؤثرة وصنّاع المحتوى، من بينهم نابيلا وتوماس فيرجارا، ولوفي، وسيندي ميراندا، الذين استمتعوا بتجربة طهي فريدة وسط أجواء من الخصوصية والجمال الطبيعي.
وقال توماس كومبسكوت ليبير، المدير العام لمنتجع ديزرت روك: «تعكس استضافة نادي الكافيار العالمي في ديزرت روك رؤيتنا لتقديم لغة جديدة للفخامة السعودية، مستوحاة من المكان ومتجذّرة في كرم الضيافة. إذ نهدف إلى خلق تجارب تُشكّل ثقافة جديدة للسفر الفاخر وتُبرز خصوصية المنتجع وفرادته».
من جانبه، ذكر بنعلال: «عندما زرت السعودية قبل عشرة أعوام شعرت أنني أمام بلد يستعد لتحول استثنائي. واليوم، أعود لأقدّم تجربة مستوحاة من روح الصحراء، مؤلفة من ستة فصول تُروى من خلال المذاق السعودي المعاصر».