أعلنت شركة «سواني»، المالكة للعلامة التجارية «نوق» التابعة لـ «صندوق الاستثمارات العامة»، الخميس، تدشين المزرعة النموذجية والمصنع الخاص بحليب الإبل، بالتعاون مع شركة «GEA» الألمانية المتخصصة في أنظمة المحالب الحديثة.
وأوضح فوزان الماضي، رئيس قطاع الزراعة والإبل، أن المنشأة تتمتع بقدرة استيعابية تصل إلى أكثر من 10 آلاف متنٍ من الإبل، وبقدرة إنتاجية شهرية تقارب 500 ألف لترٍ من الحليب.
وبيَّن الماضي أنه تم تصميم هذه المنشأة وفق أعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية، وبأعلى التقنيات الحديثة، مبينًا أنَّ الشركة كانت قد أطلقت خلال الفترة الماضية منتجات من حليب الإبل طويلة الأجل بعدة أحجام ونكهات، تستهدف كافة شرائح المستهلكين بما فيهم الأطفال، والبدء بتوزيعها في مناطق السعودية وتصديرها للأسواق الخارجية، وذلك لما يمتلك حليب الإبل من قيمة وعناصر غذائية عالية للإنسان.
وتمتلك السعودية بحسب إحصائية وزارة البيئة والمياه والزراعة أكثر من 2.2 مليون متن من الإبل متوزعة في مناطق السعودية الجغرافية، وتعدُّ من أكبر الدول على الصعيد العالمي في أعداد الإبل، وهي من أبرز بلدان العالم في الإبل، سواءً من حيث العدد أو التنوع الجيني والتراث الثقافي المرتبط بها، مع دور اقتصادي واضح في منتجات اللحوم والحليب.
وتعمل شركة «سواني» على تطوير سلالات الإبل المنتجة للحليب، بهدف زيادة الطاقة الإنتاجية للمتن الواحد، وتعزيز مكانة السعودية في قطاع حليب الإبل، حيث تسعى الشركة ضمن استراتيجيتها إلى بناء منظومة إنتاج متكاملة ومستدامة، تعتمد على أحدث الممارسات التشغيلية والبيطرية، لرفع كفاءة الإنتاج وجودته.
وتعمل «سواني» خلال الأعوام المقبلة على تغطية احتياجات السوق المحلي من حليب الإبل ومشتقاته، وتوفيره عبر منافذ البيع ليصبح في متناول الجميع، في خطوةٍ تعزز مكانتها كعلامةٍ سعودية رائدة، في هذا القطاع الحيوي، كما تسعى إلى التوسع إقليميًّا ودوليًّا، بما يتناسب مع طموحاتها لأن تكون مسهمًا رئيسًا في سوق منتجات حليب الإبل، مستفيدةً من العمق التاريخي للمنتج السعودي وامتلاك السعودية إحدى أكبر الثروات الإبلية في العالم.