في ابتكار منتجات غير تقليدية

أبوظبي ـ (د ب أ)

نجح إماراتيون في ابتكار منتجات غير تقليدية وغير مسبوقة من البلح والرطب ، بينها شاي وقهوة ومنظف للأسنان وكحل للعين. تم عرض كميات من هذه المنتجات ضمن فعاليات مهرجان "ليوا للرطب" ، الذي انطلق مطلع الأسبوع في منطقة "ليوا" غرب العاصمة الإماراتية أبوظبي ، ويستمر حتى منتصف الأسبوع المقبل. وقال ، مدير المهرجان عبيد المزروعي امس الثلاثاء إن إدارة المهرجان "تحفز المزارعين ومنتجي البلح دوما على الابتكار وتقديم أفكار جديدة للاستفادة من هذه الثمرة ونخيلها ، ونستقبل سنويا ابتكارات غير مسبوقة منتجة من نواة البلح والنخيل". وأضاف: "عرض عشاق النخيل خلال المهرجان مخلل الرطب ، الذي يشبه إلي حد كبير جدا مخلل الزيتون ، وقد لاقى إعجاب كل من تذوقوه ، بالإضافة إلى قهوة وشاي للكلى ومنظف للأسنان وكحل وبخور ، كلها مصنوعة من نواة التمر المخلوطة بالأعشاب الطبيعية". ويتضمن المهرجان ، الذي يعد "أكبر مهرجان خليجي للرطب" ، منافسة في فنون طبخ البلح ، وهي المسابقة التي شهدت العام الماضي تنافسا على أفضل طبق تمر ، بمشاركة طهاة من فنادق عالمية. كما يتضمن المهرجان ، الذي تنظمه هيئة أبوظبي للثقافة والتراث ويقام للعام السادس ، سوقا شعبية تعرض عشرات الأنواع من البلح والرطب والتمر وسلعا شعبية منتجة من النخيل.