غداء حول العالم في فندق شانجريلا قرية البري أبوظبي

أبوظبي ـ الرياضية

أعلــن فندق شانغريلا، قرية البري أبوظبي، الحائز على عدة جوائز عالمية، عن إطلاق تجربة تناول طعام راقية وخاصة في "سفرة بلد"، المطعم العالمي الحاصل على جوائز عالمية ويشتهر بذوقه الرفيع في إعداد أشهى الأطباق والمأكولات المحلية والإقليمية والعالمية.
ويحتفي المطعم بتقديم قائمة غداء خاصة لفصل الصيف يستمر تقديمها إلى 16 سبتمبر المقبل، وتشمل مجموعة من الأطباق التي يشتهر بتقديمها كبار الطهاة في مطاعم الفندق الفخم في مطعم سفرة بلد، وهوي آن، وشانغ بالاس، وبوردو ومطعم اللوبي لاونج.
وبمناسبة قائمة الطعام الجديـــدة، يقـــول الشيف التنفيذي رينر لوبفر: "أطلقنا باقة غنيـة ومتنوعــة في موسم الصيف احتفالاً بمذاق أجود المأكولات العالمية. وهذه المناسبة تعتبر بمثابة احتفال بجودة الطعام الفاخر ومهارة طهاة مطاعم الفندق وروح العمل التعاوني الذي تتميز به مطابخنا." ويقدم ديلو ستيفن، أحد الطهاة في مطعم سفرة بلد، مجموعة من الأطباق العالمية التي تتضمن طبق تونة الزعنفة الصفراء المحمر باللهب، وطبق السلمون الحار مع السوشي والأفوكادو، وأفخـاذ دجــاج التندوري بالطريقة الكلاسيكية، وطاجين اللحم بالبرقوق مع المقبلات الشرقية. ولإضافة نكهة من مذاق الطعام الفيتنامي الأصيل، يقدم الماستر شيف فو دانغ وصفاته الخاصة من قائمة طعام مطعم هوي آن، ومن أشهرها سلطة البابايا المقرمشة بالقريدس، ولفائف الربيع بالخضروات والأرز، وطبق الدجاج المشوي بالليمون.