تحويل نباتات إلى وقود طهي

يحوِّل مشروع في كينيا مخلفات، مثل زهرة الياقوتية المائية من الفصيلة الزنبقية، إلى وقود نظيف للطهي، مستخدمًا تكنولوجيا الغاز الحيوي. ووفر المشروع، الذي تشارك فيه جهات عدة، 50 جهازًا لمنازل في مدينة كيسومو، غربيّ البلد الإفريقي، يمكِّن الأسر من التوقف عن استخدام الخشب والفحم، وهي أساليب طهي ملوِّثة ومستهلكة للوقت حسب منظمة الصحة العالمية.
وحصلت بعض الأسر، المستفيدة من الخطوة، على مواقد تعمل بالغاز لتحل محل مواقد الفحم الصغيرة.
كما قُدِّمَت بالمجان أغلب آلات تحويل المخلفات إلى غاز.
وتضر النباتات المائية بالحياة البحرية، وتساعد على تكاثر البكتيريا والبعوض في بحيرة فيكتوريا، الواقعة بين كينيا وأوغندا وتنزانيا.