النجوم يتحولون إلى مكسرات في القاهرة.. والفول يتصدر أطباق السحور

صلاح.. أشهر فوانيس رمضان

القاهرة ـ السيد خطاب 

تتزين شوارع القاهرة خلال شهر رمضان المبارك وترتدي ثوباً جديداً خلاله، وتكتسي البيوت بالسعادة، ويحرص المصريون على إضفاء أجواء من الفرحة والسرور خلال الشهر الكريم بحيث لا يخلو شارع ولا بيت من مظاهر الاحتفال بشهر الصوم بتعليق الزينات والأضواء المبهرة بأشكالها المختلفة.

وتحرص المحال التجارية والمقاهي على تزيين واجهاتها بفانوس رمضان بأشكاله وأحجامه المختلفة ويعد فانوس رمضان من أهم مظاهر الاحتفال ومن العلامات المميزة لهذا الشهر في مصر.

ومن أشهر فوانيس هذا العام فانوس محمد صلاح لاعب منتخب مصر وليفربول الإنجليزي. وتمتد مظاهر الاحتفال إلى مطلع الفجر، وسرعان ما تزدحم الشوارع وتحديداً في القاهرة بالباعة والمحال التجارية التي تصطف على رفوفها أصناف مختلفة من "ياميش رمضان"، والمكسرات المختلفة كالبندق واللوز وأصناف التمور المختلفة، والتي يطلِق عليها التجار كل عام أسماءً مميزة سواء سياسية أو فنية أو رياضية.

ويهتم المصريون بالحلوى التي تحتل مكانة خاصة على المائدة المصرية، وفي التراث الشعبي والعربي كالكنافة والقطائف والخشاف، والبقلاوة، وأم علي، والمهلبية، والجلاش الحلو.

ولا تخلو مائدة مصرية كذلك من تلك المشروبات الشعبية التي تميز السفرة المصرية مثل الخروب، والعرقسوس، والسوبيا وعصير قمر الدين، ومشروب "الخشاف".

أما في السحور فيتربع طبق الفول المدمس اللذيذ على المائدة، وكذلك الزبادي، والبيض، والمخللات بأنواعها.