سافوا.. يحافظ على المطعم الأفضل

باريس ـ الفرنسية

احتفظ جي سافوا، الشيف الفرنسي، بلقب “أفضل مطعم في العالم” في ترتيب “لا ليست” لعام 2022، الذي أُعلِن أمس، فيما لوحظ تقدم الدول الإسكندنافية في قائمة المطاعم الألف الأفضل.
وتصدَّر مطعم سافوا، الذي يحمل اسمه ويقع في مبنى “لا موني دو باري”، قائمة “لا ليست” الشهيرة، التي تستند إلى مجموعة من الأدلة والمراجع النقدية المطعمية.وقالت إيلين بييتريني، المدير العام لمؤسسة “لا ليست”: إن جي سافوا، الذي يتبوَّأ صدارة الترتيب منذ عام 2017 بمفرده، أو بالتساوي مع آخرين، “لا يزال يحظى بإجماع جميع المرشدين والمنشورات ونقاد الطعام، وما من أحد ينتقده”. وحقق الإسكندنافيون مواقع متقدمة في الترتيب، منهم السويدي بيورن فرانتسن، الذي صُنِفَ مطعمه “فرانتسن” في ستوكهولم، ضمن المستوى الثاني مع سبعة مطاعم أخرى.