الخيار.. يسبب الانتفاخات والغازات

الرياض ـ الرياضية

يدخل الخيار في الكثير من أطباق السلطات.

يعرف الخيار باسم القثد، وهو نبات بستاني متسلق، ينتمي إلى فصيلة القرع، وعند زراعته يغرس في الأرض على عمق ما بين اثني عشر إلى ثمانية عشر مليمترًا، ويعد موطن الخيار الأصلي جنوب شرقي آسيا، وتوزّعتْ زراعته اليوم في أماكن كثيرة في العالم، فتاريخيًّا كانت الهند من الدول الأولى التي زرعت الخيار.

وللخيار الكثير من الفوائد، ولكن نتطرق إلى أضراره:

 يسبب الحساسية لبعض الأفراد، مثل الكحة، الطفح الجلدي لجسم الإنسان، وفي بعض الأحيان التورم. عسر الهضم، يكوّن الغازات، انتفاخ البطن. 

وتناول الخيار على شكل مخلل، يساهم في رفع ضغط الدم.