نصيحة طبية

جدة ـ أمل إسماعيل

في هذه المساحة تحضر نصائح طبية خاصة في شهر رمضان المبارك من خلال استضافة مختصين في هذا المجال.
- وجبة السحور يجب أن تحتوي على الخضراوات التي تحتوي على نسبة عالية من الماء، مثل الخس والخيار، الأمر الذي يجعل الجسم يحتفظ بالماء لفترة أطول، ويقلل من الإحساس بالعطش والجفاف.
- يفضَّل أيضًا أن تكون غنية بالأطعمة ذات السرعة المتوسطة في الهضم، مثل الفول المدمس بزيت الزيتون، والجبن، والبيض.
- ينبغي تجنُّب الطعام المقلي والغني بالدهون والطعام الذي يحتوي على كثير من المواد السكرية.
- تناول الأطعمة بطيئة الهضم والامتصاص والغنية بالألياف، مثل النشويات المركَّبة “الأرز، البطاطس، الخبز الأسمر والحبوب الكاملة” التي تمنحك طاقة ونشاطًا لوقت طويل.
- تناول مصدر بروتين مع النشويات، مثل الحليب ومشتقاته “اللبن، الحليب والأجبان البيضاء”، أو البقوليات “الفول، الحمص” التي ستشعرك بالشبع لفترة طويلة.
د. فيفيان وهبي
اختصاصية تغذية علاجية